Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири75%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вирізка свинини з високим ступенем мармурованості від іберійських свиней, вигодуваних на жолудях (bellota).
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина presa
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?