Фірмовий гуакамоле
Guacamole de la casa
Cantina Canalla · Малага
Гуакамоле з піко-де-гайо та тотопос.
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири66%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий дип із розім'ятого авокадо, що подається зі свіжою сальсою pico de gallo та хрусткими кукурудзяними чипсами тортилья.
- Кухня
- Mexican
Типові інгредієнти
- avocado
- tomato
- onion
- cilantro
- lime
- corn tortilla chips
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?