Taj Mahal

Нарізана цибуля в пряному клярі, обсмажена у фритюрі.

Смажене тісто, начинене пряною картоплею та горохом.

Смажений панір у солодко-гострому соусі чилі.

Смажені у фритюрі зелені чилі в нутовій паніровці з цибулею, кінзою, лимоном та чаат масала.

Мариновані, смажені або запечені курячі гомілки у соусі 65.

Риба у гострому соусі чилі.

Хрусткі роли, начинені морквою, капустою, перцем та грибами.

Пряний панір у паніровці з сочевичного борошна.

Морозиво зі смаками шоколаду, ванілі та полуниці.

Індійське морозиво.

Фісташкове кулфі з лічі та ванільним морозивом.

Солодкий десерт, виготовлений із згущеного молока (кхоя).

Кулька обраного морозива.

Смажені кульки з нутового борошна, вимочені в цукровому сиропі.

Сирні кульки, вимочені в підсолодженому молоці з шафраном та кардамоном.

Ягня, приготоване з чорним перцем та сушеним чилі.

Ягня, приготоване у густому сухому соусі.

Ягня у насиченому гострому соусі каррі.

Шматочки ягняти у соусі каррі з мигдалевим кремом та травами.

Ягня, приготоване з сочевицею та овочами у кисло-солодкому соусі.