Battuta alla Barca
Тартар з яловичини
27,20 GBP≈ 32,55 EUR
La Barca Ristorante · Лондон
Сира подрібнена яловичина з чорними трюфелями, пармезаном, оливковою олією першого віджиму, часником та підсмаженим хлібом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири67%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаного сирого яловичого філе, приправленого ароматними інгредієнтами та подаваного з хрусткими додатками.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- чорний трюфель
- пармезан
- оливкова олія extra virgin
- часник
- підсмажений хліб
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?