Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири65%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки сиру, паніровані та обсмажені до золотистої скоринки та хрусткості. Зазвичай подаються з пікантним соусом тартар.
- Кухня
- Словенська
Типові інгредієнти
- сир
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- майонез
- каперси
- мариновані огірки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Смажені сири. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Смажений сир — страва з сиру, обсмаженого в олії. Смажений сир можна занурювати в кляр перед смаженням, а також смажити на сковороді або у фритюрі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені сири» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?