Смажені кальмари з рибою та середземноморськими овочами та тартар соусом
Ocvrti lignji s pomfrijem ob mediteranski zelenjavi in tatarski omaki
16,90 EUR
Restavracija Allegria · Любляна
Смажені кальмари з рибою, середземноморськими овочами та тартар соусом.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
- Білки25%
- Жири59%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морське плато з смаженими кальмарами та рибою помфрет, що подається з овочами та соусом тартар.
- Кухня
- Mediterranean
Типові інгредієнти
- кальмар
- помфрет
- овочі
- соус тартар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?