Жареные кальмары с дорадой с средиземноморскими овощами и татарским соусом
Ocvrti lignji s pomfrijem ob mediteranski zelenjavi in tatarski omaki
16,90 €
Restavracija Allegria · Любляна
Жареные кальмары с дорадой, средиземноморскими овощами и татарским соусом.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки25%
- Жиры59%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Морепродукты, включающие жареных кальмаров и рыбу помфрет, в сопровождении овощей и соуса тартар.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- помфрет
- овощи
- соус тартар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?