Кальмари у фритюрі або смажені кальмари з яйцем, картопля фрі, тартар
FRIGANI LIGNJI V MOKI ALI OCVRTI LIGNJI Z JAJCEM, POMFRI, TATARSKA OMAKA
9,50 EUR
Oštarija Petrinka · Любляна
- Молоко
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири50%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені кільця кальмарів, що подаються або в соусі, або з яйцем, у супроводі картоплі фрі та соусу тартар.
Типові інгредієнти
- кальмари
- яйце
- картопля фрі
- соус тартар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?