Хумус та Duda
Hummus & Duda
16 EUR
Yallah Lisboa · Лісабон
Шматочки яловичини із заатаром, що подаються на хумусі.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири56%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана яловичина, приправлена za'atar, що подається поверх шару ніжного хумусу.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- яловичина
- za'atar
- хумус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?