Humus ve Duda
Hummus & Duda
€16
Yallah Lisboa · Lizbon
Humus üzerinde servis edilen za'atar baharatlı dilimlenmiş dana eti.
Besin değerleri
- Protein23%
- Yağ56%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
za'atar ile çeşnilendirilmiş ve pürüzsüz bir humus tabakası üzerinde servis edilen dilimlenmiş dana eti.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- dana eti
- za'atar
- humus
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?