Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз яловичини з верхньої частини сірлойн, що характеризується товстим шаром жиру та ніжною м'якоттю. Зазвичай смажиться на грилі або запікається.
- Кухня
- Бразильська
Типові інгредієнти
- яловичина picanha
- груба сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Піканья: де ще скуштувати Назад до меню Restaurante Comida de Santo