Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Rindfleischschnitt aus dem Hüftdeckel, der durch eine dicke Fettschicht und zartes Fleisch gekennzeichnet ist. Er wird meist gegrillt oder gebraten.
- Küche
- Brasilianisch
Typische Zutaten
- Picanha-Rindfleisch
- Grobsalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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