Гуакамоле з овочами та домашніми тостами
Guacamole c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax 7,40 EUR4 pax 14 EUR
Origem · Лісабон
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири65%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий дип, виготовлений із перетертого авокадо, зазвичай приправлений лаймом, цибулею та травами, подається зі свіжими паличками овочів та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- авокадо
- лайм
- цибуля
- кінза
- палички овочів
- хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Гуакамоле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?