Guacamole cu crudités și felii de pâine artizanale
Guacamole c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax 7,40 EUR4 pax 14 EUR
Origem · Lisabona
Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip cremos făcut din avocado pasat, de obicei condimentat cu lime, ceapă și ierburi, servit cu bețișoare de legume proaspete și pâine prăjită.
- Bucătărie
- Mexicana
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- coriandru
- bețișoare de legume
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
Despre clasicul Guacamole. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?