Фахітос з яловичиною
FAJITA MIT RINDERSTREIFEN
26,90 EUR
Sancho Pancha · Лейпциг
Фахітос з перцем, кабачками, ананасом та цибулею.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири44%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені смужки яловичини, що подаються в тортильї з болгарським перцем, цукіні, ананасом та цибулею.
- Кухня
- Текс-мекс
Типові інгредієнти
- яловичина
- болгарський перець
- цукіні
- ананас
- цибуля
- тортилья
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву фахіта. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Фахіта, деколи фахітас або фахітос (ісп. fajita) — термін кухні текс-мекс, зазвичай стосується будь-якого грильованого м'яса, що подається у вигляді тако на пшеничній чи кукурудзяній тортильї. Початково термін позначав відруб яловичини, який використовували у такій страві, як скірт-стейк.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фахіта» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?