Яєчня-бовтанка з гострою ковбасою лонганса з Сьєрра-де-Гредос
Revuelto de longaniza picante de la Sierra de Gredos
8 EUR
Vianda Gourmet · Лас-Пальмас
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки20%
- Жири75%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйця, злегка приготовані та перемішані з гострою ковбасою з гірського масиву Гредос.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйця
- longaniza
- спеції
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яєчня мішана. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?