Тальятеле з куркою та броколі у вершковому соусі
Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie śmietankowym
52 PLN≈ 11,79 EUR
Trattoria Cichy Kącik · Краків · 400g
Харчова цінність
- Білки20%
- Жири50%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Плоскі стрічки пасти, що подаються з куркою та броколі у насиченому вершковому соусі.
- Кухня
- Італійська (міжнародний стиль)
Типові інгредієнти
- тальятеле
- курка
- броколі
- вершки
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?