Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 60 г
- Білки22%
- Жири37%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі суші-гірки у формі вулкана, загорнуті в норі та прикрашені різними інгредієнтами.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- норі
- рис
- рибна начинка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
- Названа на честь
- корабель
- Автор
- Ginza Kyubey
Докладніше
Ґунканмакі (яп. 軍艦巻き, gunkan-maki) — різновид суші, у якому овальну порцію рису, приправленого рисовим оцтом, обгортають смужкою норі, а зверху кладуть начинку.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ґунканмакі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?