Харчова цінність
- Білки24%
- Жири36%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий золотистий суп, приготований шляхом тривалого варіння м'яса та овочів, зазвичай подається з тонкою пшеничною локшиною.
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- яловичина
- курка
- овочі
- локшина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву pосіл. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Бульйон з локшиною: де ще скуштувати Назад до меню Avangarda