Курячий бульйон з локшиною: що це і де скуштувати
Rosół z makaronem – Broth with noodles
Прозорий золотистий суп, приготований шляхом тривалого варіння м'яса та овочів, зазвичай подається з тонкою пшеничною локшиною.
3 заклади на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- яловичина
- курка
- овочі
- локшина
Історія страви
Польща
Про класичну страву pосіл. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Краків
- Restauracja Pod Smoczą Jamą Rosół z makaronem – Broth with noodles20 PLN
- Avangarda Broth with noodles16 PLN
- Mangia Rosół z makaronem12 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.