Кальмари з картоплею фрі та часниковим дипом
Calamari with French Fries and Garlic-Dip
7,50 EUR
Wachters Imbiss · Кельн
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири56%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів, злегка паніровані та обсмажені, що подаються з хрусткою картоплею фрі та вершковим часниковим майонезом.
Типові інгредієнти
- кальмари
- борошно
- панірувальні сухарі
- картопля
- часник
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?