Pappardelle fresche con filetto in salsa di porcini e tartufo
Свіжа паста паппарделле з філе у соусі з білих грибів та трюфеля
189 DKK≈ 25,28 EUR
Da Claudio · Копенгаген
Домашня паста-стрічки з яловичим філе, трюфелем та вершковим соусом з білих грибів.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву папарделє. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.
Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?