Шоколадний фондан

CHOCOLATE FONDANT

12 EUR

Monkey Ibiza · Ібіца

Шоколадний фондан подається з морозивом з фундука.

Харчова цінність

≈ 690 ккал± 25% · на порцію близько 189 г

Білки12 g
7%
Жири47 g
62%
Вуглеводи52 g
30%

з них насичені жири: 29 g
з них цукри: 40 g
Харчові волокна: 4,3 g
Сіль: 0,26 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 46%
Вітамін A 43%
Вітамін D 43%
Залізо 36%
Магній 22%
Калій 21%
Цинк 19%
Фолат 18%
Вітамін E 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Шоколадний торт з рідкою серединою, часто подається теплим з морозивом.

Типові інгредієнти

шоколад
вершкове масло
яйця
борошно
фундучне морозиво

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Докладніше

Шокола́дний фонда́н (фр. fondant au chocolat — «танучий шоколад») — популярний десерт французького походження, кекс з шоколадного бісквітного тіста. Його особливістю є тверда хрустка скоринка та рідка серцевина.

Уривок зі статті Вікіпедії «Шоколадний фондан» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Шоколадний фондан: де ще скуштувати Назад до меню Monkey Ibiza