Ssam (корейський салат-тако)
Ssam (korean salad taco)
7 EUR
Ibiza Food Studio · Ібіца
Корейський салат-тако з креветками, кочуджан та кімчі.
Харчова цінність
- Білки22%
- Жири40%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ф'южн-страва, що поєднує корейські смаки у форматі тако, часто з гострими елементами.
- Кухня
- Корейсько-мексиканський ф'южн
Типові інгредієнти
- креветки
- кочудян
- кімчі
- тортилья
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Ссам (쌈, що означає «загорнуте») — страва в корейській кухні, в якій листові овочі обгортають м'ясо чи іншу начинку До нього часто додається приправа у вигляді сирого або вареного часнику, цибулі, зеленого перцю або кімчі. Ссам зазвичай має невеликий розмір щоб повністю поміститися в рот.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ссам» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?