Ssam (taco di insalata coreana)
Ssam (korean salad taco)
7 €
Ibiza Food Studio · Ibiza
Taco di insalata coreana con gamberi, gochujang e kimchi.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine22%
- Grassi40%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto fusion che combina sapori coreani con il formato di un taco, spesso con elementi piccanti.
- Cucina
- Fusion Coreano-Messicana
Ingredienti tipici
- gamberi
- gochujang
- kimchi
- tortilla
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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I ssam (쌈?) sono piatti della cucina coreana in cui i bocconi di cibo vengono mangiati avvolti in una foglia di verdura.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ssam» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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