До змісту

Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти

Calma

Ібіца · Іспанська · €€€€ · 38 страв · 2,50 EUR – 85 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Фірмові молюски35 EUR
Смажений восьминіг (традиційна ібіцька страва)28 EUR
Карпачо з копченої грудинки червоного тунця34 EUR
Свіжі ібіційські креветки, обсмажені або на грилі36 EUR
Тартар із червоного тунця36 EUR

Салати Ensaladas

Мікс салатів з городу
20 EUR

Ensalada mixta de la huerta
Салат із запеченим козячим сиром
23 EUR

Ensalada de queso de cabra gratinado
Салат із північного тунця з кантарбрійськими анчоусами
26 EUR

Ensalada de bonito del norte con anchoas del cantábrico
Салат з авокадо та креветками
25 EUR

Ensalada de aguacate con gambas
Теплий салат з куркою та хрустким беконом
24 EUR

Ensalada templada de pollo y bacon crujiente
Салат з томатами та буратою
26 EUR

Ensalada de tomate y burrata

Закуски Entrantes

Дошка іберійського хамону
37 EUR

Tabla de jamón ibérico
Сирна дошка
33 EUR

Tabla de quesos
Смажені яйця з іберійським хамоном та фуа-гра
28 EUR

Huevos rotos con jamón ibérico y foie
Овочевий вок з креветками, локшиною та водоростями
26 EUR

Wok de verduras con gambas, fideos y algas
Овочевий тимбал з козячим сиром
26 EUR

Timbal de verduras con queso de cabra
Anchoas del cantábrico doble cero “00” Casa Santoña
32 EUR

Anchoas del cantábrico doble cero “00” Casa Santoña

Кантарбрійські анчоуси вищого сорту
Фірмове фуа-гра ми-кюї
28 EUR

Foie mi-cuit de la casa
Кальмари по-андалузьки
26 EUR

Calamares a la andaluza
Гаспачо
15 EUR

Gazpacho

Фірмові закуски Entrantes de la casa

Свіжі ібіційські креветки, обсмажені або на грилі
36 EUR

Gambitas ibicencas frescas salteadas o a la plancha
Фірмові молюски
35 EUR

Almejas de la casa
Смажений свіжий кальмар
26 EUR

Calamar fresco salteado
Смажений восьминіг (традиційна ібіцька страва)
28 EUR

Frita de pulpo (plato típico ibicenco)
Восьминіг на грилі
27 EUR

Pulpo a la parrilla
Тартар із червоного тунця
36 EUR

Tartar de atún rojo
Карпачо з копченої грудинки червоного тунця
34 EUR

Carpaccio de ventresca de atún rojo ahumado

Риба Pescados

Свіжа риба дня (Галло Сан Педро, Роха...)
85 EUR

Pescado fresco del dia (Gallo San Pedro, Rotja,...)

Kg
Свіжа риба на вибір (групер або сирвія)
35 EUR

Pescado fresco de corte (Mero o Sirvia)
Сибас
60 EUR

Lubina

Kg
Свіжий кальмар на грилі
30 EUR

Calamar fresco a la plancha
Червоний тунець на грилі
35 EUR

Atún rojo a la plancha
Червоний тунець на грилі з соєвим соусом та кунжутом
36 EUR

Atún rojo a la plancha con soja y sésamo
Тріска з соусом «All i Oli»
29 EUR

Bacalao al “All i Oli”

М'ясо Carnes

Яловичий антрекот (Black Angus) на грилі
36 EUR

Entrecot de ternera (Black Angus) a la parrilla
Яловичий виріз з Галісії на грилі
38 EUR

Solomillo de ternera gallega a la parrilla
Steak tartar
39 EUR

Тартар з сирого м'яса
Запечена свиняча рулька
27 EUR

Codillo asado
Ягнячі реберця на грилі
32 EUR

Chuletillas de cordero a la parrilla
Іберійська свинина (Presa)
30 EUR

Presa ibérica
Куряче стегно на грилі
26 EUR

Muslo de pollo a la parrilla
Перечний або Рокфор соус
3 EUR

Salsa pimienta o Roquefort

Хліб, «All i Oli» та оливки
2,50 EUR

Pan, "All i Oli" y aceitunas

por persona

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Ібіца