Calma
Ibiza · Spaniolă · €€€€ · 38 de preparate · 2,50 EUR – 85 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Salate Ensaladas
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Salată mixtă de grădină
20 EUREnsalada mixta de la huerta -
Ensalada de queso de cabra gratinado
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Ensalada de bonito del norte con anchoas del cantábrico
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Ensalada de aguacate con gambas
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Ensalada templada de pollo y bacon crujiente
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Ensalada de tomate y burrata
Antipauri Entrantes
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Tabla de jamón ibérico
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Plachetă de brânzeturi
33 EURTabla de quesos -
Huevos rotos con jamón ibérico y foie
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Wok de verduras con gambas, fideos y algas
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Timbal de verduras con queso de cabra
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Anchoas del cantábrico doble cero “00” Casa Santoña
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Foie mi-cuit de casă
28 EURFoie mi-cuit de la casa -
Calamari à la andaluza
26 EURCalamares a la andaluza -
Gazpacho
15 EUR
Antipauri de casă Entrantes de la casa
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Gambitas ibicencas frescas salteadas o a la plancha
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Scoici de casă
35 EURAlmejas de la casa -
Calamar proaspăt sote
26 EURCalamar fresco salteado -
Frita de pulpo (plato típico ibicenco)
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Pulpo la grătar
27 EURPulpo a la parrilla -
Tartar de ton roșu
36 EURTartar de atún rojo -
Carpaccio de ventresca de atún rojo ahumado
Pește Pescados
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Pescado fresco del dia (Gallo San Pedro, Rotja,...)
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Pescado fresco de corte (Mero o Sirvia)
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Lupă
60 EURLubina -
Calamar fresco a la plancha
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Ton roșu la grătar
35 EURAtún rojo a la plancha -
Atún rojo a la plancha con soja y sésamo
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Cod cu „All i Oli”
29 EURBacalao al “All i Oli”
Carne Carnes
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Entrecot de ternera (Black Angus) a la parrilla
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Solomillo de ternera gallega a la parrilla
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Steak tartar
39 EUR -
Coaste de porc coapte
27 EURCodillo asado -
Mici de miel la grătar
32 EURChuletillas de cordero a la parrilla -
Presa ibérica
30 EUR -
Pulpe de pui la grătar
26 EURMuslo de pollo a la parrilla -
Salsa pimienta o Roquefort
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Pâine, „All i Oli” și măsline
2,50 EURPan, "All i Oli" y aceitunas
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