Грибний соус з булочкою кнедлі
Schwammerl Sauce mit SemmelKnödel
9,50 EUR
Liming Spot · Грац
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири53%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний вершковий грибний соус, що подається з ситними хлібними кнедликами.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- гриби
- вершки
- хлібні кнедлики
- цибуля
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву грибний соус. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Грибний соус — рідка приправа до страв, соус, основним інгредієнтом якого є гриби - як свіжі, так і сушені, солоні та мариновані. Грибні соуси широко використовуються в кулінарії завдяки значній кількості смакових та ароматичних речовин, що містяться в грибах.
Уривок зі статті Вікіпедії «Грибний соус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?