Віденський шніцель із гарніром або салатом
Wienerschnitzel mit Beilage oder Salat
7,50 EUR
Göstinger Hof · Грац
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична теляча відбивна, запанована та обсмажена на сковороді, зазвичай подається з гарніром або салатом.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- телятина
- панірувальні сухарі
- яйце
- олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?