Салат Капрезе з копченою коппою
Caprese Salad with Coppa
14,75 EUR
Ossobuco Ristorante · Гранада
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 250 г
- Білки18%
- Жири71%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Салат, що складається зі свіжої моцарели, томатів та базиліку, доповнений тут скибочками в'яленого м'яса coppa. Це варіація класичного Caprese.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- mozzarella
- tomato
- basil
- coppa
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?