Patatas bravas
Картопля бравас
kleine TAPA 8 EURgrote portie RACIÓN 16 EUR
Con TiGo · Гент
Смажена картопля з домашнім соусом.
Харчова цінність
≈ 450 ккал± 35% · на порцію близько 246 г
- Білки5,9 g
- Жири25 g
- Вуглеводи47 g
- з них насичені жири
- 3 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Харчові волокна
- 4,8 g
- Сіль
- 1,5 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Калій 57%
- Вітамін C 48%
- Вітамін E 43%
- Залізо 20%
- Фолат 18%
- Магній 18%
- Вітамін B1 17%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Кубики картоплі, обсмажені до хрусткої скоринки та подані з гострим соусом на основі томатів.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- картопля
- томат
- паприка
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Пата́тас бра́вас, або Карто́пля бра́вас (ісп. Patatas bravas) — національна іспанська закуска.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пататас бравас» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?