Яловичий філе з бальзамічним соусом
Filet de Bœuf, sauce au balsamique
45 CHF≈ 48,56 EUR
L'Ambiance Restaurant · Женева
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири56%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк із яловичої вирізки, що подається з соусом-редукцією на основі бальзамічного оцту.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- бальзамічний оцет
- вершкове масло
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?