Yukgaejang (з рисом)
YOUKGEJANG (accompagné de riz) · 육개장
31 CHF≈ 33,68 EUR
Bap · Женева
Soupe épicée au bœuf, poireaux et fougères, servie avec du riz.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки29%
- Жири33%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гострий корейський суп із нарізаною яловичиною, пореєм та папороттю, зазвичай подається з рисом.
- Кухня
- Korean
Типові інгредієнти
- яловичина
- порей
- папороть
- порошок чилі
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Юкгечжан (육개장, 肉-醬장, гострий суп з яловичини) — гострий суп в корейській кухні, один з варіантів кук. Страву готують у великій кількості на всю родину.
Уривок зі статті Вікіпедії «Юкгечжан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?