Смажений кістковий мозок з чимічурі та грінками
Grillowany szpik kostny z chimichurri i grzankami
59 PLN≈ 13,37 EUR
Delmonico Steakhouse · Гданськ
Смажений кістковий мозок подається з соусом чимічурі та грінками.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири90%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений або підсмажений яловичий кістковий мозок, що подається як насичена намазка, часто в супроводі кислих або трав'яних соусів.
- Кухня
- null
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- чімічурі
- грінки
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?