Картопляна ковбаса з відварною картоплею та кремом з травами
KARTOFFELWURST(2,3,11) MIT SALZKARTOFFELN UND QUARK
16,20 EUR
Schreiber-Heyne · Франкфурт-на-Майні
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири31%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Картопляна ковбаса, що подається з вареною картоплею та гарніром зі свіжого сиру кварк.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- картопля
- свинина
- картопля
- кварк
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву картопляна ковбаса. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Картопляна ковбаса (картофельвурст, нім. Kartoffelwurst) — німецька ковбаса з термічно обробленої свинини або яловичини з додаванням картоплі, ріпчастої цибулі та прянощів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Картопляна ковбаса» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?