Тальятеле з яловичиною, білими грибами та трюфелем
TAGLIATELLE CON FILETTO DI MANZO AL BAROLO E FUNGHI PREGIATI
25 EUR
Ristorante Tridico · Франкфурт-на-Майні
Тальятеле з філе яловичини, білими грибами, сезонним трюфелем та соусом Бароло.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?