Guanciale та трюфель буффала, гуанчале, рикотта буффала, карпачо з літнього трюфеля
Guanciale e tartufo bufala, guanciale, ricottina bufala carpaccio tartufo estivo
15 EUR
Ristorante Pizzeria ZeroZero · Флоренція
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 350 г
- Білки14%
- Жири57%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Піца з гуанчале, буйволою рікоттою та карпачо з літнього трюфеля.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- guanciale
- буйволожа рікотта
- літній трюфель
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?