Равіолі з рикотою та шпинатом
Ravioli di Ricotta e Spinaci
16 EUR
Amore Mio Faro · Фару
Равіолі з начинкою з рикоти та шпинату під соусом із чотирьох сирів.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири50%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Конвертики з пасти, начинені сумішшю сиру рікота та шпинату, що подаються в вершковому соусі з чотирьох сирів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- равіолі
- рікота
- шпинат
- пармезан
- горгонзола
- пекоріно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Равіолі з рикотою та шпинатом: де ще скуштувати Назад до меню Amore Mio Faro