Ravioli mit Ricotta und Spinat
Ravioli di Ricotta e Spinaci
16 €
Amore Mio Faro · Faro
Gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat, serviert mit Vier-Käse-Sauce.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett50%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pastataschen, gefüllt mit einer Mischung aus Ricotta und Spinat, serviert in einer cremigen Vier-Käse-Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Ravioli
- Ricotta
- Spinat
- Parmesan
- Gorgonzola
- Pecorino
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Frankreich
Über den Klassiker Ravioli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien / Frankreich
Mehr lesen
Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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