Домашні равіолі з начинкою з рікоти та моцарели в томатному соусі
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Mozzarellafüllung in Tomatensoße
19,50 EUR
Casa Luigi · Дюссельдорф
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири31%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжоприготовлені пасти-кишеньки, наповнені сумішшю рікоти та моцарели, що подаються в томатному соусі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто для пасти
- рікота
- моцарела
- томатний соус
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?