Крем-суп із гарбуза з гарбузовою олією та смаженим гарбузовим насінням
Kürbiscremesuppe mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
8,50 EUR
Brauhaus Joh. Albrecht [Düsseldorf] · Дюссельдорф
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки8%
- Жири71%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий гарбузовий суп, завершений гарбузовою олією та хрустким смаженим насінням.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- гарбуз
- гарбузова олія
- смажене гарбузове насіння
- вершки
- овочевий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Гарбузовий суп. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Гарбузовий суп — це зазвичай густий суп, приготований із гарбузового пюре. Його готують шляхом змішування м'якоті гарбуза з відваром або бульйоном.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гарбузовий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?