Kürbiscremesuppe mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
8,50 €
Brauhaus Joh. Albrecht [Düsseldorf] · Düsseldorf
Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett71%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Kürbissuppe, verfeinert mit Kürbiskernöl und knusprigen gerösteten Kernen.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Kürbis
- Kürbiskernöl
- geröstete Kürbiskerne
- Sahne
- Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kürbissuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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