CALAMARES FRITOS
Смажені кальмари.
115 AED≈ 28,33 EUR
Gatsby Dubai · Дубай
Смажені патагонські кальмари з аліолі з петрушкою.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири53%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кальмари, покриті борошном або кляром і обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- кальмари
- борошно
- олія
- петрушка
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
CALAMARES FRITOS: де ще скуштувати Назад до меню Gatsby Dubai