Homos з яловичиною або шаурмою
Homos ma ’lahme oder/orschawarma (50) 2, 3, Wh, N
8,90 EUR
Sindbad · Дрезден
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири54%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове пюре з нуту, яке подається з приправленим подрібненим м'ясом або шматочками пряної шаурми зверху.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- часник
- лимонний сік
- ягнятина або курка
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?