Homos z mięsem lub/shawarma
Homos ma ’lahme oder/orschawarma (50) 2, 3, Wh, N
8,90 €
Sindbad · Drezno
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe puree z ciecierzycy podawane z posypką z doprawionego mielonego mięsa lub przyprawionych skrawków shawarmy.
- Kuchnia
- Lewantyńska
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- czosnek
- sok z cytryny
- jagnięcina lub kurczak
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?