Homos ma ’lahme sau shawarma
Homos ma ’lahme oder/orschawarma (50) 2, 3, Wh, N
8,90 EUR
Sindbad · Dresda
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un piure cremos de năut servit cu carne tocată condimentată sau felii de shawarma condimentată deasupra.
- Bucătărie
- Levantine
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
- miel sau pui
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?