Зморшкувата картопля: що це і де скуштувати
Papas arrugadas
Маленька картопля, відварена в дуже солоній воді, поки шкірка не стане зморшкуватою та солоною. Зазвичай подається з гострими соусами mojo.
13 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська (Канарські острови)
- Походження
- Канарські острови
Типові інгредієнти
- картопля
- зелений соус mojo
- червоний соус mojo
- сіль
Де скуштувати
Коста-Адехе · Ціни: Коста-Адехе
- Troqué Restaurante – Cocina española en La Caleta, Costa Adeje PAPAS ARRUGADAS8 EUR
- Restaurante Celso Papas arrugadas6,50 EUR
- Ilili Restaurant Papas arrugadas4,50 EUR
- Restaurante Salitre Papas arrugadas6 EUR
- La Rambla Adeje Papas arrugadas3,50 EUR
Лас-Пальмас
- El Patio de Enmedio Papas arrugadas6,50 EUR
- Restaurante Ciudad De Arucas Papas arrugadas8 EUR
- Ohh my Gosh PAPAS ARRUGADAS8,90 EUR
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Restaurante Playa Casa Africa PAPAS ARRUGADAS6 EUR
- Gonzalo's Bar & Grill Papas Arrugadas9,50 EUR
Аліканте
- Restaurante Xaloc Lounge WRINKLED POTATOES10 EUR
Пальма
- La Vieja De Jonay Hernandez PAPAS ARRUGADAS12,50 EUR
Ібіца
- 92Ocho Papas Arrugadas9,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.