Tagliatelle with scampi: що це і де скуштувати
Tagliatelle con scampi
Довгі пласкі стрічки яєчної пасти, що подаються в соусі, приготованому зі скампі (маленькими ракоподібними) і часто з часником або білим вином.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тальятеле
- скампі
- часник
- біле вино
- петрушка
- оливкова олія
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Гетеборг
- Restaurang Bellini Tagliatelle con scampi205 SEK
Мюнхен
- il Melograno GmbH Tagliatelle agli Scampia17,50 EUR
Антверпен
- Argo restaurant Tagliatelle met scampi's17 EUR
Брюссель
- Chez-ilo.brussels TAGLIATELLES AUX SCAMPIS18,50 EUR
Загреб
- Gallo Restaurant Tagliatelle sa škampima35 EUR
Люксембург
- Restaurant Ambiente TAGLIATELLE AGLI SCAMPI24,30 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.