Tagliatelle with scampi: что это и где попробовать
Tagliatelle con scampi
Длинные плоские ленты яичной пасты, подаваемые в соусе, приготовленном со скампи (мелкими ракообразными) и часто с чесноком или белым вином.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- скампи
- чеснок
- белое вино
- петрушка
- оливковое масло
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Гётеборг
- Restaurang Bellini Tagliatelle con scampi205 SEK
Мюнхен
- il Melograno GmbH Tagliatelle agli Scampia17,50 €
Антверпен
- Argo restaurant Tagliatelle met scampi's17 €
Брюссель
- Chez-ilo.brussels TAGLIATELLES AUX SCAMPIS18,50 €
Загреб
- Gallo Restaurant Tagliatelle sa škampima35 €
Люксембург
- Restaurant Ambiente TAGLIATELLE AGLI SCAMPI24,30 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.