Маринований огірок: що це і де скуштувати
Pickled Cucumber
Огірки, законсервовані в розсолі з солі, води та різних спецій.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- огірок
- сіль
- вода
- оцет
- кріп
Історія страви
Докладніше
Квашені огірки́ — традиційна страва української кухні, виготовлена з огірків методом їх квашення в розсолі із води, кухонної солі, часнику, кропу, листя хрону, смородини, вишні, дуба, каштана. Квасять зазвичай у діжках, бутлях або слоїках, хоча згодиться і звичайне емальоване відро.
Уривок зі статті Вікіпедії «Квашені огірки» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Відень
- Würstelstand Leo Pickled Cucumber1 EUR
- Restaurant Hafes Salzgurke4,90 EUR
Будапешт
- Piroska Vendéglő Kovászos uborka1 100 HUF
- Pater Bonifac Restaurant Csemege uborka1 000 HUF
Дрезден
- Zapfanstalt große Gewürzgurke1,50 EUR
Братислава
- ALFA piváreň & reštaurácia Kyslá uhorka2,20 EUR
Познань
- Wiejskie Jadło Poznań Ogórek kiszony5 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.